« Au fond, l’association coopérative n’est rien autre chose qu’une collectivité fondée en vue de suppléer à la faiblesse individuelle dans le champ économique. Les membres n’ont pas pour but de s’enrichir aux dépens de leurs voisins, mais de s’aider réciproquement et de protéger les plus faibles d’entre eux. »

Alphonse Desjardins

Lettre à Lomer Gouin, premier ministre du Québec, 1907