Photographie : Jean Pierre Lacroix.

Le Mouvement populaire du Faubourg à m’lasse reprend le surnom attribué autrefois au quartier Centre-Sud. Cette appellation populaire tire son origine des citernes de mélasse dont certaines étaient situées dans la rue Notre-Dame Est et qui ont marqué l’imaginaire du quartier. Vestiges industriels, les réservoirs ont été démolis au printemps 2012.